教會簡介
| 蕃薯醃李檸檬煮 材料(2人份)：蕃薯1根，李子乾6-8個 調味料：煮汁（水1杯，白米酒1大匙，紅糖2大匙，檸檬片4片） 做法： 1. 將李子乾用熱水浸泡約1小時，使其泡漲還原。 2. 將蕃薯切成1.5cm厚的圓片﹐切口面的周邊削切修飾﹐用水煮﹐待沸騰之後﹐瀝去熱水。 3. 將煮汁煮至沸騰﹐放入蕃薯﹐用小火煮7~~8分鐘。放入李子﹐再度煮至沸騰﹐熄火﹐直接靜罝使其入味。 備註：種蕃薯不用農葯，食用的根塊是埋在地下，蕃薯葉少有病虫害。土地也不用很肥沃，不用什麽肥料，所以不怕農葯和化肥污染。是一種很健康的碱性食品，含礦物質以鉀最多，鈣和磷也不少 。維他命C含量很多，比蕃茄還要高。維他命E是糙米的2倍。維他命B也有。
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